和食用語「海老味噌」

 
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海老味噌(えびみそ)

練り味噌に海老の刻み身を入れる。

火の入れ方はいくつかあるが、炒ることが多い。


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手前板前.魚山人:The person who wrote this page筆者:文責=手前板前.魚山人