和食の基本料理→南蛮焼き


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南蛮焼き

魚介や鶏肉を南蛮地につけて焼いたもの。

南蛮地とは、醤油・酒・みりんに葱類と赤唐辛子を入れた調味液。

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手前板前.魚山人:The person who wrote this page筆者:文責=手前板前.魚山人