松前漬け  

松前漬け

松前漬け(まつまえづけ)は、北海道の珍味であり漬物の一種。

元々は塩漬けにして作るものだが、今は醤油ベースの調味液で作る。

下記の記事を参照
松前漬けの作り方

<<和え物・漬け物










Copyright © 2017 手前板前. All Rights Reserved.