冷凍保存のコツ→馬鈴薯

①　蒸す・茹でる・電子レンジでの加熱
何れかの方法でマッシュポテトにしておく
保存袋に詰めて平たくのばし冷凍

解凍は電子レンジの解凍→加熱

②　揚げてフライドポテトにしておく
油をきり、冷まして袋に詰め冷凍

解凍
凍ったまま熱した油で揚げる
電子レンジにキッチンペーパーを敷きラップ無しで加熱