ピーマンの「保存方法」「賞味期限」「栄養」「旬」  

ピーマンの「保存方法」「賞味期限」「栄養」「旬」

ピーマン

ピーマン

[旬]=
[賞味期限]=冷蔵庫の野菜室で1週間

保存方法パプリカと同じようにして約1週間。パプリカよりもさらに水気に弱いので水滴などに注意。

栄養] パプリカと同じような栄養構成。独特の香りはピラジンによるもので、この成分は血液サラサラ効果をもっているとされます。唐辛子成分のカプサイシンも僅かに含んでおり、新陳代謝を促すのに役立つでしょう。






料理と食材の保存 / 冷凍保存のコツ





Copyright © 2017 手前板前. All Rights Reserved.