和食の基本料理→錦糸卵


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錦糸卵

錦糸卵(きんしたまご)は、薄焼き卵を細く切ったもの。

薄焼き卵を丸め重ね、小口から細かく刻む。

薄焼き卵





手前板前.魚山人:The person who wrote this page筆者:文責=手前板前.魚山人