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水と酒の保存期限
水
ペットボトルの水
賞味期限 1～3年（常温） ※平均して2年
開封後 1週間以内
※容器に口をつけて直接飲んだ場合は、2時間以内で飲み切ること
生水は冷やしておいても美味しく飲めるのは2日までです。
煮沸などして保存期間を延ばしても、水は細菌が好むという事を忘れずに。
日本酒やワイン
適温で保存し、約1週間
（ワインが5～6日、日本酒は1週間）
※しっかり栓をして光を避ける
蒸留酒（焼酎・ウイスキー・ブランデー）
光を避けて約1年
ガス入りの酒
開けたら「すぐ」
（できるだけ早く飲む）
※酒は一般的に賞味期限がありません。
上手に保存すれば10年単位でも大丈夫。（未開封）
ただし、ビールは未開封でも10ヶ月ほどが限界。
筆者：文責=手前板前.魚山人