土瓶蒸しは土瓶というよりも、「変形吸物碗」 土瓶の形をした吸物の器だからです。 (もちろん土瓶には違いないですけどね)
土瓶蒸しを見ますと、「和食は面白い」つくづくそう思います。
有田焼土瓶 花吹雪10号土瓶
土瓶蒸し
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