和食器の種類:骨蒸し

骨蒸し

扁平な蓋向という趣きの蓋碗です。
鯛の骨蒸しなどを入れるので「骨蒸し」
ちり蒸しとか、酒蒸し、幅広く使えます。


骨蒸し