このサイトには広告リンクが含まれています |
筒煮
筒切りにしたサバなどの魚を煮付けるのが筒煮。
→筒切り
★かぶるくらいの煮汁を沸かしてサバを入れる
★生姜の千切りをちらす
★落し蓋をして中火に
★煮汁が半量になるまでゆっくり煮る
このサイトには広告リンクが含まれています |
筒切りにしたサバなどの魚を煮付けるのが筒煮。
→筒切り
★かぶるくらいの煮汁を沸かしてサバを入れる
★生姜の千切りをちらす
★落し蓋をして中火に
★煮汁が半量になるまでゆっくり煮る