このサイトには広告リンクが含まれています |
干物・乾物の保存期限
干物
冷蔵で4日
冷凍で1ヶ月
※脂の多い魚ほど酸化が早い
できるだけ空気を遮断して冷凍保存する
乾物類
カツオ節
常温で約1年
(削り節は開封後2~3日)
昆布
10ヶ月から1年
カンピョウ
密閉し冷蔵庫で1年
春雨
開封後は冷暗所で1ヶ月
ゴマ
開封後は冷暗所で1ヶ月
ゆば
開封後は冷暗所で1ヶ月(戻したら1日)
切り干し大根(その他の乾燥野菜)
密閉し冷蔵庫で半年から1年