食品保存のコツ→サラミ・ジャーキーの保存

サラミ・ジャーキー

サラミやジャーキーの賞味期限は室温で数ヶ月から1年。

開封してからは冷蔵庫で1週間といったところです。

肉の乾燥加工品には種類が多く製法も様々。
水分活性（乾燥程度）も色々です（ソフト～ハード）
個々の商品の表示をご確認のうえ、それに従ってください。