サラミ・ジャーキー サラミやジャーキーの賞味期限は室温で数ヶ月から1年。 開封してからは冷蔵庫で1週間といったところです。 肉の乾燥加工品には種類が多く製法も様々。 水分活性（乾燥程度）も色々です（ソフト～ハード） 個々の商品の表示をご確認のうえ、それに従ってください。
