カマボコやチクワは買ってきたままの状態で冷凍可能。
しかし、使いやすようにカットしてから冷凍した方が良いです。
こうすると凍ったままで調理できるので時間も短縮できます。
・使いやすいサイズに切り分ける
①冷凍保存用袋に重ならないように並べる
②ラップを広げ1枚ずつ折りたたむようしていく
・冷凍庫で保存
☆解凍
凍ったままで加熱調理する
手前板前和食のコツ
カマボコやチクワは買ってきたままの状態で冷凍可能。
しかし、使いやすようにカットしてから冷凍した方が良いです。
こうすると凍ったままで調理できるので時間も短縮できます。
・使いやすいサイズに切り分ける
①冷凍保存用袋に重ならないように並べる
②ラップを広げ1枚ずつ折りたたむようしていく
・冷凍庫で保存
☆解凍
凍ったままで加熱調理する