水煮豆の冷凍  

水煮豆の冷凍

・ザルにあげて汁気をよくきる

・密閉容器や袋に小分け

・冷凍庫で保存

☆解凍
冷蔵室で自然解凍
煮汁を使う料理などは凍ったままで

※大豆にかぎらず、あらゆる種類の茹で豆も同様に冷凍できます
水煮だけではなく、煮豆や蒸し豆も同じです

 

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