おからは冷蔵庫で3日しかもちません。 使い切れないときは冷凍保存しておきましょう。 冷凍保存すれば1ヶ月は大丈夫です。 ①袋に入れて平らにのばす ②小分けしてラップする 冷凍庫で保存。 解凍は冷蔵室で自然解凍。 電子レンジでの解凍も、直接加熱調理することも可能です。 ※白和えの衣にして冷凍しておくと便利です
