和食用語「行平」

行平（ゆきひら）

「雪平」とも書く。
行平とは歌人「藤原行平」の名で、この人が海女に塩を焼かせたという故事があり、塩を焼いた鍋が行平と呼ばれるようになったと云う。

①　粥炊き用の土鍋
共蓋付きで、注ぎ口と取っ手のある土鍋。
白い釉薬をかけてある。

②　調理用の片手鍋
アルミや銅（錫引き）の打ち出し鍋で、注ぎ口があり取っ手があるなど行平と似ている。
こちらはもっぱら「雪平」の表記がなされ、雪平鍋が一般的な呼称。