グレステン包丁   

グレステン包丁

グレステン

グレステンは文句なしのプロ用庖丁です。
洋庖丁ながら和食関係者も愛用者多し。

特に絶大な使い心地を持つのが筋引き。
TKタイプの尺二(36cm)が抜群です。

ある面では柳刃庖丁を超えてしまってる使い勝手ですねこの庖丁。
TKタイプの信頼性は10年以上前からまったく変わりません。

グレステンTKタイプ筋引包丁

グレステン包丁『736TSK』(記事)



筋引 Tタイプ グレステン 736TSK 36cm


グレステンTKタイプ

グレステンWタイプ

グレステンTMタイプ


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