梅の花は厳しい冬の終わりをつげるかのように開花します。
桜、椿、桃などのような派手さがない花でもあり、飾りには枝付きを使うことが多いです。
また、冬のあしらいですので開花したものよりつぼみ状態のものを使用します。
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