エディブルフラワー  

食べられる花

エディブルフラワー

【エディブルフラワー】とは、[ 食べられる花 ]という意味です。一般的に、パンジーとかキンセンカやスイートピーやナスタチウムやバラなど色々な食用可能な花々を数種類ミックスしてあります。

食べる用途だけではなく、その美しさをいかして料理の演出にも使用できますね。