はじめまして。こんにちは。
料理のサイトを拝見させていただくうちに、グイグイ引き込まれて、blogもよく読ませて頂いております。
※先ほど不注意で途中のコメントを書き込んでしまいました、失礼しました。
例えば、学生時代を思い出しても、同じように部活をしていてもふっくらしてるヤツがいたもんです。小学校でもそういう差はあったかと。
給食は同じなので、朝飯、晩飯の違いによるのかなとも考えられますが、生まれにもよるのかもしれないな、と思った次第です。
一方で、食べ物の文化を考えると、和食は優れた点がたくさんありますね。
炭水化物は多くなりやすいのかもしれませんが、だしによる味付け、野菜や青魚が献立に入ってくる文化を素敵だと思ってます（旅行に出たりするとひしひしと感じます。）。
ブログ本文からはずれてしまいますが、肥満を防ぐメカニズムが分かったらいいとともに、「食べ過ぎ！」をしなくなるクスリが見つかったらいいのに、と思いました。
Posted by シベリア at 2013年10月11日 11:42
シベリアさん、コメントありがうとごさいます。
そのような薬ができれば、朗報となる「患者さん」もいることでしょう。
しかし、一般的（健常者）な食べ過ぎというのは殆どの場合「精神的なもの」が因子だと思いますので、おそらく薬に頼っても無意味というか逆の効果とか副作用が出るものと予想します。
ストレスなどを健全な方向で解消する「精神的な安定」と「ある程度のストイック」が一番のポイントになる点は、これから先も同じことだと思っています。
Posted by 魚山人 at 2013年10月11日 15:45
こんにちは、久しぶりのコメントです
（といっても、ずいぶん前に一度コメントしただけなのですが、、、（笑））
自分の場合、朝はしっかり、昼は腹が減らないので食べない、夜は少しのアテと酒
という生活
ほぼ毎日２０ｋｍウォーキング、さらにプラス５ｋｍほどのランニングをしています
たぶん摂取カロリーどおりの標準的な体重だと思いますし
もう十年以上、生活習慣、体重にも変化は無いのですが
趣味の絵を描いている期間は体重がかなり落ちます
食べているモノは変化していないんですが
たいていは二カ月ほど集中して描き上げたあと
５キロ～１０キロほど減量しています
で、不思議な事に、また体重が標準に戻ります
あくまで僕の経験なんですが
運動するというよりも、同じ姿勢を長い時間とらない、集中する、頭を使う
これだけでずいぶん痩せるような気がします
脳ミソもカロリーを消費するんですかね
Posted by 焼 at 2013年10月12日 14:06
こんばんは。
脳は激しく消費するんじゃないでしょうかね。
おいらは生憎ノウミソがカラッポなので分かりませんが・・・(^_^
それにしてもスポーツ選手のような運動量ですな。
筋肉の鍛錬は素晴らしことです。これからも継続なさってください。
Posted by 魚山人 at 2013年10月12日 20:15
筆者：文責=手前板前.魚山人