くさやと酒肴
アル中じゃないんで、飲まない日も結構あります。
特に読みたい本がある時などはまったく飲みません。
しかしね、大人の一日ってのは疲れるもんですよ誰でも。飲まなきゃやってられないって気分にもなります。
芯に残る疲れをほぐす為に酒は欠かせるもんじゃありません。
仕事上で成功しても祝杯をあげる
失敗してもヤケ酒を飲む
誰かを好きになっても飲む
恋路がうまく運んでも、進展しなくても飲む
失恋しても飲む
結局のところ人は呑むもんです。
女性は何故だか過ぎ去った（終わった）男を想ったりしないそうですが（間違いだったらスンマセン）、ヤロウってのは昔好きだったひとを忘れる事が出来ないもんです。
盃に浮かぶ誰かの顔、そいつ呑みほして凍てついた心を溶かしてやる。裂けた心の疵から噴出そうとする鮮血を止める。それが酒の飲み方かもしれませんねぇ。
おいらは何故か顔が「濃い目」らしく（自分で分かりゃしませんそんなもん）、九州・沖縄地方の出身だと言われる事があり、そのせいか向こうの知り合いが沢山できました。それであちらの酒を頂戴する事がよくあります。
芋焼酎ではかなりイケルらしい。
ネーミングは「魔王」を彷彿させますけども、「魔界へのいざない」とは言いえて妙です。面白い。飲んでみます。
焼酎はチマチマした洒落たグラスより、ざっくりした大きな器の方が味がよく分かります。
アテ（酒肴）も用意しました。
金山時味噌と白ウリです。
（ウリは裏に庖丁を入れてあり、箸で切れます）
そしてさつま揚げと『くさや』
「くさや」は美味いですなぁ。
元々は捨てるのがもったいなくて使い回した塩水（塩は貴重品だった）が「くさや汁」になったと云いますが、この味はある意味で日本食の原点ですよ。数百年物の汁もあります。もし伊豆に何かあって汁を失ったらどうなるか心配にすらなる。
コハダと同じく焼くと『死体を焼いてる臭い』（家畜小屋の臭いと言う人もいる）がしますので、とてもじゃないが街の人間はなかなか焼く事ができないもんですが、焼いてほぐし身にしたのが売られているのはありがたい。
缶詰・瓶詰 ほぐしクサヤ
それにしてもうめぇなぁ、ちきちょうめっ （笑
くさやの菊孫
コメントを閉じる
ﾊｲｯ!呑ん兵衛横浜代表ですが～御呼びですか？（笑）
お疲れです!爺m(__)m
最近 爺のblogを知り いろいろ読ませて頂きましたが今日の記事ゎ今までﾝ中でもblogとしちゃぁNo.3以内に入りますぜ(@0@)!!最高゜+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.
でもね…ひとつだけ気に入らﾈｪ箇所があんだよ
以前にもｺﾒしたが-…
『こんのｸｿｼﾞｼﾞｨ!ﾂﾗゎ南国風で仕事も江戸前にかかわらず和食の基礎 上方の仕事をﾏｽﾀｰしたからってな！(ｱﾃ)←この単語ゎ俺ら江戸前にいながら江戸ｯｺ ｼﾞｬﾈｪ連中にゃ 響きがｳｾﾞｪんだよ!』ﾊｧｯﾊｧｯあせあせ（飛び散る汗）（笑）
ﾊﾏｯ子としちゃぁな
とにかく爺のようなちゃきちゃきの江戸ｯｺに COMPLEXを抱くわけさ
だから『べらんめぇ調』ゎ心地良いが(ｱﾃ)←ゎ禁止します強制です！
関西圏の方ゎ御自由にね！
って！Σ（￣□￣；！
俺…邪魔しにきたんｼﾞｬﾈｪんだよあせあせ（飛び散る汗）
恋に酒 こりゃ演歌だな
だからいい
恋にアルコール そいつ病院行ったほうがいい（笑）
焼酎がこれだけ世間を圧巻するとゎ俺が酒を覚えた頃にゃ想像すら出来なかったな…
しかも芋！
俺が愛する女房と知り合い呑み歩いてた頃の話
愛する女房ゎ芋焼酎とｸｻﾔの臭いがする店にゎ面と向かってｷﾚてました（泣）あせあせ（飛び散る汗）ｾﾘﾌがね…
『ふざけんな』←だけ…
俺ゎｱﾀﾌﾀするだけ（笑）
って！Σ（￣□￣；あ゛-
俺な今日ゎ爺にぉ願いしにきたんだ
枝豆に玉蜀黍
まさに旬！それからｼｺｲﾜｼの梱包用ﾊﾞﾝﾄﾞで卸す術！
ｼｺｲﾜｼゎ約束だったよﾈｪ？
じもてぃ-農家の初枝豆と
初ﾓﾛｺｼ 今日食させていただきましたヾ(≧∇≦*)〃
旨味の部分よりも朝捕りな味覚が なんとも嬉しいるんるん
訳のわからﾈｪｺﾒになっちまったm(__)m
とにかく
爺の今日の記事に
男なら間違いなく同調すんべよヾ(≧∇≦*)〃
問題ゎ女性諸君だな…
微妙です…
ま
モテる男子と生業をしっかりする男子の見分け方を
最近の女性が出来るかどうかが 鍵だろね
Posted by 鯔次郎† at 2009年07月02日 02:05
鯔次郎さん、
ウザくてごめんなさい。
それにしても怒り方がおもしれぇやね あんた
喜んでんだか、ｲｶｯﾃるんだかﾜｶﾘｬｼﾈｪ （笑）
ｲｲｼﾞｬﾝ「アテ」だってﾃｰ ←横浜の若者調(^^)
そうは言うが東京は「田舎」でね、飲んでるとｼﾞｼﾞｲｸｾｪ気分になったりもするもんなんですよ。銀座は脂くせぇし、宿は人波がうるせぇ。渋谷・原宿はガキくせぇ。バシ界隈は背広の街。港区界隈はカッコつけがたまんねぇ。少し遠いがハマが良い。それで山下町・本牧界隈で一人飲みしたりなんて事がよくありました(昔だけど)。地方の方が故郷を嫌がって飛び出し、東京に来る気持ちはよく分かりませんけども、それと似てるかも知れませんな。
良いネェサンぶりだね奥さんは。なかなか。
もしかして浅草生まれ？
>問題ゎ女性諸君だな…
書いたのは一般論だし、ｵｲﾗは男も女も同じだと思ってますよ。
それに「ｽﾝﾏｾﾝ」って謝ってるし ｲｲｼﾞｬﾝ←（またﾊﾏｯｺ調 笑
ｼｺｲﾜｼとﾓﾛｺｼって、あんた随分前の事よく憶えてるねぇ（笑）
まぁそのうち気が向いたらね。^^)
いつも面白いコメありがとう。
Posted by 魚山人 at 2009年07月02日 21:48
