2006年末、米の著名な科学雑誌『サイエンス』にとんでもない記事が掲載され世界の漁業関係者にショックを与えました。
論文の内容は「2048年に海から魚がいなくなる」です。
アメリカとカナダの研究チームの警告ともいえる発表でした。
現在の水産資源データーから資源保護になんら有効な手を打たない場合に想定されるシナリオで、「心当たり」のある人間が多いからこそインパクトがあったのです。根拠の乏しいガセではないということ。
世界の魚はおよそ2万3千種ほど。魚喰いの日本人はおよそ400種ほどを食べています。漁獲量も消費量も魚喰いの名に恥じず長い間世界一を誇ってきました。今でも消費量は年間780万トンで一人当たり65キロと世界一。
ところが生産量は88年頃を境にして急降下。中国やチリにも抜かれる有様。自給率も50%を切り、店に並ぶのは輸入物ばかり。
そのうえ諸外国に急激な魚食現象が発生した。中国などは80年代の5倍以上も増加し、人口比で言えば日本を追い越している。BSEやら鳥インフルの影響、肥満回避の健康食材、これらが魚食ブームの背景でして、西洋でも食卓に魚が並ぶ。
この先にあるのは魚の奪い合いになりますな。
いやすでにそうなっていまして、この争奪戦にじわじわと負け始めているのが日本の現状です。この5年で徐々に輸入魚介が減少しているんですよ。国際市場で買い負けしてるわけです。
この円高でそうなら先が思いやられます。
実際国産の海産物でも国内よりも中国のほうが高値が付く品が増えてきて、日本の都会を素通りして中国へ送られるものが増加しています。
とにかく世界的魚食ブームがあるかぎり乱獲は絶対に減りません。禁止してもブラックマーケットが巨大化する結果になりさらに海を荒らすだけでしょう。
西洋人の感覚では鯨は保護しても、そのエサとなるイワシなど生物の範囲にすら入らず、まったく眼中にないでしょうから海洋資源保護に注力するとは思えません。
クジラが増えればイワシ類の激減は加速し、結果マグロやクジラは滅んでいく運命でしょう。
近大の完全養殖マグロが飛躍的に量産可能になり、そのマグロを海に放つというサイクルでも確立しなかった場合、マグロはあと20年で絶滅するという説があります。しかしその近大マグロの生存率はまだ0・1%。
マグロは世界の片隅にある小さな国の人達を秘かに楽しませるにもギリギリの資源量しかなかったのです。何十億人もの胃袋を満たす頃には絶滅してしかるべきだと考えるのが当然です。
日本人の多くは毎日魚を食べていながら、おそらくはこれらの事実に無関心だと思います。急激に店先から魚が消え始めてからようやくマスコミが騒ぎはじめ、それに引きずられて大騒ぎが起きるって黄金パターンを演じるに違いありません。
資源保護や食糧安全保障や環境汚染の防止、そういった活動がなかなか実を結ばない最大の理由は「目先の利益」だけを考えないと生きて行けないという社会の形にあるのでしょう。
人間の業とも言えるんじゃないか。
所得が伸び悩むこのデフレの世で大衆路線に行き詰まり、関サバや越前ガニの様なブランド差別化商品に活路を見出そうとする「地域ブランド団体商標制度」に走るしかない地方の海産物は末期現象だと感じます。
足掻いても抜け出せない底なし沼。人間達が描く未来は砂で造った城でしかなく、コントロールできない「流砂という名の欲望」に呑みこまれて往くのでしょう。
【魚乱獲】消滅するまで取り尽くせ>>
2009年06月04日
Comment
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魚山人さん、こんばんは。
前に字の大きさについてコメントした者です。その際は記事の内容についてコメントするわけでもなく、いきなりの要望をしてしまって済みませんでした。また、すぐに迅速に対応して頂きありがとうございました。
自分は妻と二人三脚、瀬戸内海の島で半自給自足をしている者です。
幸いにも魚には事欠かないので買った事はありません。
獲れたチヌやカワハギを自己流で刺身にしたりしていましたがどうも無駄な部分が出てしまっていたので勉強したいと思いまして何年か前にこのブログにたどり着きました。
この生活を始めてから生有るものを奪ったからにはなるべく無駄無く食したいとの心境に達しています。
マグロやハマチ、サンマはもう何年も食べていませんが(サンマだけは一年に一回位スーパーで買うかな?)だからといって自分が日頃食べている魚とは無関係とは全く思えません。
我が地方でも以前はいなかった魚が獲れだしています。南からやってきたササノハべラです。これが地球温暖化というやつでしょうか。
これからどうなっていくのか心配ですね。
自分文章打つのが不得意で物凄いエネルギーを使ってしまう方なのでなかなかコメントできないと思いますが応援しています。
Posted by にしやん at 2009年06月04日 21:15
私のおじさんは小さな釣り針製造会社を経営していて(もともと釣り針,毛針などは江戸時代あたりから農家の副業だったらしいです おじさんも釣り針に関しては4代目か5代目にあたります),長年長崎の漁協や漁師さん達向けに出荷してたのですが,昨年の原油高で注文が激減,原油高が収まっても注文は復活せず昨年比で売り上げが半分に落ち込んでいるといった状況であります。
かつて円高で韓国あたりの攻勢も受けましたが,やはり日本の熟練した職人の仕上げにはかなわないそうで漁師さんからの支持を受けていました。
農家の副業から端を発した地場産業が発展し,それがさらに一次産業を支える構図がかつての日本にはあったんですけどね。時代の流れに沿うのが経営のセオリーとはいえども,いいようの無い切なさももあります。
ところで,このおじさんは漁師さんや漁協との付き合いが長いので,とにかく舌が肥えていて魚に関しても詳しい。そういうおじさんでも最近は養殖の魚のほうが旨かったりするんだよ,とぽつりと言ったりするもんです。
Posted by 愛読者 at 2009年06月04日 22:58
魚山人さんのブログに共感する人は、たくさんいます。もちろん自分もです。だから、たくさんのアクセスがあるのだと思います。魚山人さんのブログが存続する限り、それに共感する人がいる限り、日本の未来、魚の未来は大丈夫だと思います。
Posted by はち at 2009年06月04日 23:08
お疲れさまです。拝見させていただいて、勉強になりました。 自分は養殖はあまり使いません。理由は、抗生物質を含む事と、油のキツさ。地物の天然物が豊富で、値段も悪くないからです。大型の物は業者に頼んでいますが、養殖が全てダメだとも思っていません。養殖の方が好みとおっしゃるお客様もいますし…栄養成分も、天然とは異なりますが、将来を見据えて、いずれは日本全体が養殖の魚しか口にできなくなっているかもしれないと、養殖技術と安全性を追求しておられる人もなかには、いるんでしょうか… それにしても、自分なんかは、魚山人さんのような角度で、見れるには、知識も頭も無いです… 安全性や作り手の想いや固定観念を頭に持ってきています この記事を拝見させていただいて、様々な(ねじれ)を詳しく知ることができました。板前としてではなく、人間からの視点だと、この警笛を、どれだけの人が 目を向けるのか…そして自分達人間が自然の恵みを、おかしくしている これは悩みますね。。漁師の問題も深刻なんですね 何かの取り決めは、誰も頼んでないのに、上の連中の多数決 なかには、まっとうに先を読んで訴えてる人もいるのでしょうが、徒党の波には勝てないのか… 個々の想いってのは、儚なくて、時に虚しくなるもんなんですかね… けど冷めないでやるしかない。今日も包丁を持つのですから。 来月には、東京に、砥石を見にいく予定です 魚も天然砥石のようになっていくのでしょうかね… 色々書きたいのですが、浅はかなものですので、失礼します。。
Posted by 平 at 2009年06月05日 02:21
お疲れ様です爺
ンだか難しい話ゎ正直ワカンネ
ヾ(~▽~;) (笑)
ただね!
これだきゃぁ言える!
笑えネェ…って!
将来なんて真っ暗闇だって
鯨を保護し鰯にゃ目もくれネェなんて解釈ゎ 現に水産業だけならず 一般国民にあてはめられた構図
巨大資本のマーケティングにゎ優遇措置がなされ
個人商店ゎ衰退のベクトル
政治ゎ経済が大好きだからね(笑)
って!( ̄□ ̄;
俺 許容範囲を超えた発言じゃん!
人類史上
勝ちっぱなしって
ないんだよね
いつか『ツケ』ゎ来るもん
GMもそうだし
livedoorもそれでしょ?
いつになったら気づくんだろネェ~お偉いサン方…
爺が
ツカ爺のような方々が
現役でいる間に
魚が終了したら
世論ゎどう解釈すんだろね(笑)
中途半端な発言が
今宵ゎ適当かと…
自殺者や夜逃げ人
命の炎ゎ燃やすべきだ!
だよね?爺?
相手なんてイチイチしてらんネェよ 負け試合ヨロシクなんて奴ゎ
厳しい時代を勝ち抜く答えゎ
誠心誠意しかネェだろよ
コテサキでなんぼの時代ゎ
企業形経営をみりゃ 将来が知れてるってなもんだ
人が力
人ゎ力!
組織を超える意味不明な
powerゎ人なんだ
人が己に自信を持って活きて行ける時代を 今 必要としてるような気がするよ
Posted by 鯔次郎† at 2009年06月05日 03:48
にしやんさん。
瀬戸の海は試金石ですね。
70年代には回復不可能なほど荒れてましたが、周辺の県が少しずつ手を打ち始め(海砂採取禁止など)た結果、回復基調にある様です。
とはいえ完全回復には気の遠くなる時間が必要ですし、海砂採取は九州にシフトしただけですが・・・
にしやんさんの生活はうらやましい限りです。
そんな暮らしがこの先も成り立つ事を願っています。
書き込みをありがとうございました。
愛読者さん。
養殖が天然の味を凌駕しているケースは実際にあります。
日本人の味覚の変化もありますが、「悪貨は良貨を駆逐する」と断言はできない部分もあるんです。少なくとも今の様に誰でもが刺身を楽しめる事が出来るのは養殖あっての話ですので、一概にどうこう言えませんね。
長崎の漁師達の苦境も聞き及んでおります。
自分的には「長崎産」の表示がある魚の出荷が続くことを願っております。
はちさん。
どうもありがとうございます。
日本人は苦境に追い込まれたら真価を発揮すると思います。
ですのであまり心配はしておりません。
むしろ真綿でじわじわと首を絞められている様な現在の状況の方が日本人の精神に多大な悪影響を与えている気がします。
平さん。
いずれ自然界の動物は姿を消します。
魚も例外ではありません。
豚・牛・鶏、つまり畜産とまったく同じ事になって行くでしょう。
長い目でみればそれは不可避です。
つまり自然保護には失敗するという事です。
人間は自然とは共生できないと思うんですよ。
今はその狭間だと認識しています。
鯔次郎さん。
将来は真っ暗闇です。
我々には力がない。個々人では何も変えられない。
まとまな政治家を国会に送る事すら出来ないのが現実です。
それでも生きる事を放棄できないし、してはいけない。
希望の芽を失くして悲観に暮れては駄目なんですよ。
個人は何も出来ないが、結局個人の生き方が世の中を動かす原動力。
死ぬ時に子や孫に恥じる事がない。そんな生き方をすればいいんですよ。
Posted by 魚山人 at 2009年06月05日 06:29
爺!お疲れッス!!
いやぁさ!今朝の朝刊観てな!
目茶苦茶嬉しくてさ!俺!
O(≧∇≦)o
『クニマス』だよ!
70年前に絶滅したはずの魚が そりゃ人の手により卵を放流されたんダロがだ
西湖で しっかり命を繋いでた! 奇跡でしょよ!
このコメな 投稿してる記事ゎ間違ってネェはずだ
記憶に残ってたから 直ぐさま ここにコメ入れようって朝っぱらからウズウズしてたぜ!
たまにゃ愚痴ジャネェ 幸せいっぱいなコメもイイでしょよ?
さかなクンも値千金だ!
コツコツと積み重ねた結果が
今回の大発見をもたらしたとしか言いようがネェし
彼ゎハンパネェ努力家サン。
その努力が とりあえずヒトツ歴史に名を残せたことも嬉しいことだし だいたい
『クニマス君』にゃ頭が上がらネェよ。
よくぞ生きていてくれた!
もうコメしながら鳥肌が立ちまくりだし俺!
後ゎバカヤロー達が乱獲や密漁すんのが銭絡みでバレバレなんで 『法律』で しっかり保護してもらいたいね。
すんませんm(__)m
興奮を 抑えきれネェ馬鹿タレのコメッス!
酒が美味いぜ 今宵ゎ!
Posted by 鯔次郎 at 2010年12月16日 00:56
おつかれさん鯔さん。
なにやら嬉しそうだね。
こっちにも喜びが伝染しますよ(^_^)
喜びに水を差すのもなんだから今日は何も書かねぇ。
Posted by 魚山人 at 2010年12月16日 08:21