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食用油の保存期限
サラダ油などの食用油類の賞味期限は1～2年
開封した後は常温か冷暗所で1～2ヶ月です。
※腐ることはありませんが、空気に触れて酸化します。
なので、密閉して2ヶ月以内で使い切るようにしましょう。
酸化した油は体に良くないので、期限を過ぎたものは破棄して下さい。
（未開封でも賞味期限が過ぎたものは使わない）
※冬場などは低温で白く濁ることがあります。
これは品質とは無関係ですので、容器ごとお湯であたためればOK。
ドレッシング類
開封後1ヶ月（冷蔵）
筆者：文責=手前板前.魚山人