キムチの保存期限  

キムチの保存期限

キムチ

市販品の「味付けキムチ」の場合

10℃以下で冷蔵して約2週間

正しく発酵させてある「キムチ」は、
0℃前後で半年~1年  最低でも1ヶ月

※すっぱいのが苦手で発酵を止めたい場合は冷凍する










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