バナナの冷凍  

バナナの冷凍

バナナは冷凍しても独特の美味しさがあります。
変色を計算に入れて色々な使い方をするといいでしょう。

・皮をむく

①そのまま丸ごとラップ
②輪切りにして重ならないようにラップ
③潰してから袋に入れ平らにする

いずれの場合でもレモン汁をかけておくと多少変色防止に。

☆解凍
冷蔵室で自然解凍
凍ったままで使う










Copyright © 2017 手前板前. All Rights Reserved.