茶もコーヒーも開封すると湿気りやすいもの。
でも通常は密閉容器などで常温保存しておいても大丈夫。
日常的に飲むものなので、短期間で使いきってしまうからです。
もし封をきっても長く使わないのなら冷凍しておきましょう。
・袋の口を折り曲げ空気を抜き、テープでとめる
・さらに冷凍保存用袋に入れて密閉
冷凍庫で保存。
☆解凍
結露を避けるため室温で戻してから封を開ける
手前板前和食のコツ
茶もコーヒーも開封すると湿気りやすいもの。
でも通常は密閉容器などで常温保存しておいても大丈夫。
日常的に飲むものなので、短期間で使いきってしまうからです。
もし封をきっても長く使わないのなら冷凍しておきましょう。
・袋の口を折り曲げ空気を抜き、テープでとめる
・さらに冷凍保存用袋に入れて密閉
冷凍庫で保存。
☆解凍
結露を避けるため室温で戻してから封を開ける
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