製粉の冷凍  

製粉の冷凍

小麦粉やそば粉、米粉などの製粉は冷凍保存可能です。
でも、通常は常温で保存できる期間で使いきってしまうもの。

封をきって1ヶ月ほど使う予定がないなどのケースで冷凍を。
未開封のまま冷凍保存用の袋に入れておけば、1年間冷凍保存可能。

☆解凍
水気のない粉は凍りませんが、結露するものも。
なので、室温で半日ほどおいてから開封し、使用します










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