冷凍保存のコツ→油揚げ

未開封なら買ってきた袋のまま冷凍できます。
使いかけはラップをしてから袋に入れて冷凍。

☆解凍
沸騰した湯に入れて、解凍と同時に油切りもします
冷凍前に油きりしたものは直接調理できます