ヨーグルトの冷凍  

ヨーグルトの冷凍

一般的なプレーンヨーグルトは冷凍すると分離します。
とても食べられるものではありません。

しかし「加糖タイプ」ならそのような事になりません。
そのまま冷凍庫で保存できます。

プレーンヨーグルトであっても、砂糖やジャムなどを混ぜておけば大丈夫。

※凍ったまま牛乳と砂糖を加えミキサーにかけると「ジェラート」に

☆解凍
室温で自然解凍
(半解凍程度が美味しい)










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