冷凍保存のコツ→煮物

煮物のほとんどは冷凍保存ができます。
だいたい2週間、水分の少ない材料（イカなど）であれば3週間ほど。

・粗熱がとれたら、適量を冷凍用保存袋に
（煮汁ごと入れます）

・完全に冷めたら冷凍庫へ

☆解凍
室温での自然解凍
電子レンジで解凍
凍ったまま鍋で温める
※含め煮などは凍ったまま弁当に入れてもよい