魚屋の青鋼柳刃  

魚屋の青鋼柳刃

読者投稿の包丁画像〔#48〕 

投稿者:魚小僧
職業:魚屋

初めまして!
北海道の魚屋で働いている22歳の若造です!
いつも魚仙人様のblogを拝見し勉強させて頂いています!(*^^*)
今回投稿する包丁は自分が初めて買った柳です!
14歳ぐらいのときに買いました!
荒砥などで研いでいたためにこんなに小さくなってしまいました...
最近は荒砥は使いませんが!
この包丁をみるといつも自分の不甲斐なさなどいつも感じます!
包丁は自分の生き写しと言いますか自分自信を表してるものですよね
研ぎが下手くそで、駄目になるたびに包丁を治しに出したりを繰り返しこんな形になってしまいました...
この包丁を眺めながらの晩酌が好きです(笑)
魚仙人様辛口なご意見など宜しくお願いします!






2014-01-11

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