和食用語「桃煮」
桃煮(ももに)
和食用語集
>
和食用語"
も
"
>
桃煮
赤貝の煮物。
形と色合いから桃煮。
物
物相
餅鯨
餅草
素
元揚げ
元返し
戻す
紅葉
揉み漬け
揉み豆腐
百々川揚げ
百草
桃煮
ももんじ屋
盛り合わせ
盛り零し
盛り塩
諸味
筆者:文責=手前板前.魚山人
HOME
>
和食用語集
Menu
手前板前
サイト内検索
魚のさばき方
和食のコツ
料理の裏技・小技
寿司の作り方
和食用語集
包丁
板前エッセイ
和食と健康
和食器の基本
和食の材料
↑