和食用語「室戸和え」


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室戸和え（むろとあえ）

カツオの塩辛を使った和え物。


麦焦がし 剥き蕎麦 麦薯蕷 剥き物
麦湯 向付 武蔵野焼き 蒸し鮨
蒸し煮 結び 室戸和え


手前板前.魚山人：The person who wrote this page筆者：文責=手前板前.魚山人

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