和食用語「水菓子」

水菓子（みずがし）

和食の献立上では果物を指す。
昔の日本では、菓子は果物を意味していた為、その名残りである。

ちなみに日本の菓子の祖神は「田道間守」（だじまもり）であり、香菓（かぐのこのみ）[柑橘類の一種]を初めてもたらしたと云う。