飯借り  

飯借り(ままかり)

サッパというコハダに似たニシン科の魚。
それを酢漬けにした「ママカリ漬け」。
両者ともママカリと呼ばれる。

ママカリとは、飯が足らなくなり、ご飯を借りに行くほど美味しいという意味である。

瀬戸内海で多く漁獲され、近隣県の名物。
夏から秋が旬。

 




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