混ぜご飯  

混ぜご飯(まぜごはん)

「五目めし」ともいう。
炊いたご飯に様々な具を混ぜ込んだもの。
すし飯を使ったものは「五目ずし」

下味をつけた野菜類に、生や加工した魚介、加工した鶏肉などを合わせて混ぜ込む。

 




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