乾飯  

乾飯(ほしいい)

蒸した米(もち米、うるち米)を乾燥させたもの。
「かれいい」「かれい」という呼び方もある。

水で戻して食べる他、そのままでも食べられる。
非常に古くから重要な兵糧でもあった。

 




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