和食用語「つ」



"つ"で始まる和食用語

掴み ╱ 突き出し ╱ 月の雫
月見 ╱ 佃煮 ╱ 突羽根
津久根 ╱ 造り板 ╱ 付け包丁
漬物 ╱ つけば ╱ 筒切り
包み揚げ ╱ 包み焼き ╱ 苞揚げ
繋ぎ ╱ 椿作り ╱ 
 ╱ 壺酢 ╱ 蕾漬け
つぼ抜き ╱ 壺焼き ╱ つま
妻折り ╱ つまみ物 ╱ 撮み胡麻
撮み御料 ╱ つまみ盛り ╱ つみれ
つめ ╱ 爪型切り ╱ 光沢出し
汁煮染め ╱ 強霜 ╱ 面水
氷柱 ╱ 鶴型切り ╱ 釣瓶ずし