大徳寺納豆  

大徳寺納豆(だいとくじなっとう)

塩辛納豆のことで「寺納豆」ともいう。
豆味噌のような風味で塩辛い。色は黒褐色。

大徳寺納豆とは京都産の寺納豆を指しており、他に浜名湖産の「大福寺納豆(浜納豆)」もある。

 




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