御強  

御強(おこわ)

もち米を蒸したもの。

もち米は強飯(こわめし)と言い、その女性用語が「おこわ」である。

今は祝事に使う小豆ともち米の『赤飯』をさす事が多い。

 




Copyright © 2017 手前板前. All Rights Reserved.