おとといきやがれ本物志向へのコメント

そんな・・・色だしだなんて技術があるんですね。
今は本当に信じられないような技術が、知らずのうちに進んでしまっているんですね。
色つやをチェックして、より良いものを選ぼうとする板前さんたちを、さらに欺くようなことが起きているわけじゃないですか。
素人は余計、引っかかる。・・・怖いです。

それから魚山人さんは、ブログを見ていると、十分に素敵な食材たちを料理していらっしゃると思います!!
素人だから分からないけど・・・;
写真見ると、料理がキラキラしてますもん!
ただ単に私が普段食べられないような素敵料理だからなのかもしれないけど(←

ブログ面白いって言っていただけるのが本当に嬉しいんですwでも、褒めちゃうと私調子に乗っちゃいますからね(笑

Posted by みは at 2006年09月10日 02:04

調子に乗ってガンガン突っ走ろう!
みはさんのオツムなら、そのまま暴走しっぱなし
なんて事にゃなりません。
走ることでブレーキのかけ方を覚え、
自分をコントロールする術を、巧く習得していくでしょう。

Posted by 魚山人 at 2006年09月10日 06:21

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