羽釜  

羽釜

和食材料

美味い御飯を炊くのは「土鍋」を使うのが良いのですが、それを超えるのは昔からの「釜炊き」です。少人数ではやや現実離れして実用的とは言えませんけども、大人数なら試してみる価値は充分にあります。

羽釜(米の味を極限まで引き出す)

炊き出し(多量炊き)

家庭向き炊飯鍋

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