パッションフルーツ
クダモノトケイソウ(果物時計草)
トケイソウ科トケイソウ属
ブラジル原産
英名のpassion fruitが一般化しているが、産地などでは「トケイソウ」と呼ぶことが多い。
「パッション」は情熱ではなく、「キリストの十字架」つまり「受難」を意味している。トケイソウの花の姿からこう呼ばれるようになった。和名の時計草という呼び方も同じように花の形からだと思われる。
沢山ある種子を包む橙色の仮種皮は多汁で甘酸っぱく、ここをそのまま食べます。横から切断し、スプーンですくって種ごと食べるのが一般的。
種もそのまま飲み込むのが普通。他にもジュースやゼリーなど、様々な利用法があります。
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トロピカルフルーツ
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三大フルーツ
《マンゴー、マンゴスチン、チェリモヤ・アテモヤ》
ドリアン | リュウガン
アセロラ | ライチ
バンレイシ | グァバ
アボカド | ランブータン
スターフルーツ | カニステル
キワノ | ドラゴンフルーツ
キウイ | パッションフルーツ
パイン | バナナ | パパイヤ
ポポー、ココ椰子、ミラクルフルーツ
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